淀川河川公園でバーベキューイベント開催
こんにちは、たーくんです。
昨日ですが、淀川河川公園で仕事仲間と家族が集合し、バーベキューをしてきました！
今回のバーベキューは「超豪華」です！！
何が？？という事なのですが、私がお世話になっている仕事仲間の中に、「元ツアーガイド」、「アウトドアのプロ」として一線級で活躍し、引退した今でも衰え知らずの方がいます。
この方から、「バーベキューせぇへんかぁ？？家族も連れてきて、賑やかにやろう」とお誘いを頂き、昨日の開催に至りました！！
本当に有難いお話ですし、そうそうプロの方の料理を頂く事は難しいわけで・・・
二つ返事で「是非、参加させて下さい！」という事で、家族と当社のパートさんもお誘いし、参加させて頂きました。
今回の開催場所は、水都大阪を象徴する、「淀川」の河川敷に設けられている「淀川河川公園」です。
淀川河川公園ですが、野球場やバーベキューOKな芝生もあり・・・ととても便利な場所なのですが、駐車場は河川敷に無料で停める事もできる点も、オススメな点です。
私が行ったところは、こちら ⇒ http://www2.kasen.or.jp/map/tai_soto.html
では、ここからは文章だけだとつまらないかと思いますので・・・
素晴らしいお料理の数々をご紹介したいと思います♪
ダッチオーブンです。
そらまめを丸焼き。
＝アテに最高です。
アボガドのチーズ焼き。
＝チーズがもう少し欲しい？とみんなで話していたもので、要改良？？ｗｗ
野菜のオリーブ焼き（バルサミコ酢入り）
＝野菜嫌いなお子さんでも、美味しく頂けました！
テールスープの仕込みの様子です。
＝娘がお手伝いしていました！
あばら肉の丸焼き。
切り分けて、みんなで頂きました♪
手羽先、チューリップ、じゃがいも、さつまいも、人参などのダッチオーブン焼き。
子どもも大人も大興奮！ 野菜の甘さ、美味しさ、お肉の旨味を引き出した逸品です！
テールスープとパエリア風のライス。
スープをかけて頂くも良いですし、そのまま頂いても絶品です！
こんな感じでたくさん頂いて、お腹も心も充たされて満足な一日でした。
左が私、右が塾の近畿コミュニティ管理人も務めるたっちゃん♪
そして、こちらが私の娘ですｗ
最後に集合写真も撮ったのですが、全員に掲載許可を頂いていませんので・・・
ここでの掲載は見送りさせて頂きますが、子ども同士も打ち解けて、そして仲間、家族と輪も拡がり、とても有意義な一日を過ごせた事に、本当に感謝です♪
今日は、近況報告のみですが、またこれからもブログ更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。
長文になりましたが、お読み頂き、有難うございます。
「夢は逃げない、逃げるのはいつも自分だ」 たーくんより。
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